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09 Dic

GRAN MERENGADA DE NARANJA Ingredientes: 6 Huevos Azúcar al gusto 3 hojas de gelatina 6 buenas naranjas o mandarinas Cáscara confitada de naranja seca. Batiremos las 6 yemas y el azúcar que creamos conveniente, 3 cucharadas soperas por lo menos, le añadimos el zumo de las 6 naranjas, lo probamos y le...

03 Dic

NARANJA AL ALMIBAR Y LICOR Ingredientes: 4 naranjas o mandarinas Media cuarta de kilo de azúcar Zumo de limón y licor. Cortamos las naranjas o mandarinas en rodajas después de pelarlas bien, y las ponemos encima de un plato grande. La piel de las naranjas, bien limpia, las cortamos a tiras...

01 Dic

NARANJA CON ACEITE Ingredientes: Una naranja  grande. 1 limón. Aceite de oliva. Azúcar morena Hierba buena Realización: Pelaremos la naranja y procuraremos quitar al máximo la piel blanca. En el plato que vaya a servirse la cortaremos a medallones, los rociamos con zumo de limón y añadimos una fina capa de aceite de oliva. Por...

21 Nov

MERMELADAS DE NARANJA lanaranjavalenciana.com le da la posibilidad de realizar la compra de naranjas y de comprar  mandarinas online. Se lavan las naranjas y el pomelo con un cepillo suave. Se extrae el zumo de las naranjas y el pomelo y después se quita con un cuchillo la cáscara...

13 Oct

NARANJAS NEWHALL Variedad procedente de California, por mutación espontánea de W. Navel, se introdujo en España desde la estación naranjera de Burjasot en 1966. El árbol y sus frutos tienen características parecidas a los de Navelina, aunque más problemática, por lo que cada vez se planta...