COCTEL DE CITRICOS
Se pone en una jarra de vidrio la corteza de los cítricos picada muy fina y el azúcar. Se añade un vaso de agua y se cuece a potencia máxima durante dos minutos. Se deja reposar 1 minuto y después se cuela. Se deja enfriar y se sirve con agua mineral y una rodajitas de limón.