Recetas

PINCHITOS DE FRUTA 300 dl de nata 90 g de azúcar glas 90 g de mantequilla 60 g de azúcar 8 albaricoques 3 kiwis 2 melocotones 2 cestitas de franbuesa 1/2 piña 4 cucharadas de maicena 2 cucharadas de Cointreau 2 cucharadas de zumo de naranja o mandarina y la corteza de 1/2 naranja Se cortan los albaricoque por...

NARANJAS AL MARRASQUINO Ingredientes: 4 Naranjas o mandarinas 1 Vasito de licor de marrasquino 2 cucharadas de azúcar una pizca de canela en polvo (o vainilla) Se corta a trozos la pulpa de las naranjas y se adereza con azúcar, el marrasquino y la canela o vainilla; se mezcla todo y...

PURE DE CALABAZA A LA NARANJA Se funde la mantequilla a fuego lento y se le añade la calabaza cortada a dados. Se sala y se deja cocer unos 20 minutos, removiendo a menudo. Se incorpora al zumo de naranja o mandarina y el del limón,...

COCTEL DE CITRICOS Se pone en una jarra de vidrio la corteza de los cítricos picada muy fina y el azúcar. Se añade un vaso de agua y se cuece a potencia máxima durante dos minutos. Se deja reposar 1 minuto y después se cuela. Se...

MERMELADAS DE NARANJA lanaranjavalenciana.com le da la posibilidad de realizar la compra de naranjas y de comprar  mandarinas online. Se lavan las naranjas y el pomelo con un cepillo suave. Se extrae el zumo de las naranjas y el pomelo y después se quita con un cuchillo la cáscara...

COCHINILLO IBERICO A LA NARANJA lanaranjavalenciana.com le da la posibilidad de realizar la compra de naranjas y de comprar  mandarinas online. Primero cortaremos el cochinillo en seis partes (2 paletillas, 2 piernas y las partes del costillar). Salaremos y las envasaremos al vacío una a una con unos...