Lomo al zumo de naranja

LOMO AL ZUMO DE NARANJA

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Ingredientes para 2 personas:

Medio vaso de zumo de naranja.
Medio vaso de agua.
3 dientes de ajo.
2 cucharadas de aceite oliva.
4 cortadas de lomo.

Realización:

Se pone en una sartén las 2 cucharadas de aceite, se sofríen los ajos, cuando estén dorados ponemos el lomo a freír, cuando este doradito pondremos medio vaso de zumo de naranjas y medio de agua, lo dejaremos cocer hasta que se quede con una poca salsa.

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